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Unser
kaltgepresstes Hanföl
Hanföl – wertvoll und so lecker
Hanföl wird aus den Samen der Hanf- pflanze gepresst und ist zweifelsfrei das Ernährungsphysiologisch hochwertigste
Speiseöl. Seine Zusammensetzung vom Omega 3 und Omega 6 ist ideal für die menschliche Ernährung. Denn genau an diesen lebensnotwendigen
Fettsäuren ist es besonders reichhaltig ca.90%.
Einzigartig in der Natur ist das Verhält- nis von etwa 3:1. Linolsäure (50-70%) sowie Alpha-Linolensäure (15-25%). Diese langkettigen Fettsäuren, auch Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren genannt, üben einen positiven Effekt auf verschiedensten Stoffwechselvorgänge aus, die sowohl für eine gesunde Ernährung als auch für die Behandlung verschiedener Erkrankungen genutzt werden
können. Hanföl wird als Speise- öl vor allem für die Zubereitung von Salaten (Dressing), Kartoffelgerichten, zum dünsten von Gemüse und
ähnlich- en Speisen genutzt. Es wird wie normales Speiseöl
verwendet. In die tägliche Nahrungsaufnahme integriert, schützt
Hanfsamenöl vor einer Reihe von Stoffwechsel- und
arterioskleoti- schen Gefäßerkrankungen (Verkalkung) und dadurch
insbesondere vor Herz- kreislauferkrankungen.
Eine besondere Aufmerksamkeit sollten wir auch auf einem weiteren Inhaltstoff widmen. Hanf gehört zu den ganz we- nigen Ölpflanzen welche einen Anteil
an Gamma-Linolensäure (2-4%) besitzt. Das einzige welches zu Speise- zwecken verwendet wird. Ein Mangel an Gamma-Linolensäuren, welche beim gesunden Menschen vom Körper selber gebildet werden, kann zu schweren Stoffwechselerkrankungen führen.
Hier- zu zählen unter anderem die Neuro- dermitis, das prämenstruelle Syndrom und die diabetische
Neuropathie.
Ebenfalls kann Hanföl bei einer Diät eingesetzt werden. Um abzunehmen wird in der Regel das Angebot an Fetten verringert, dadurch werden dem Körper allerdings auch weniger essentielle Fettsäuren zugeführt. Hanföl mit seinem Gehalt an hochwertigen,
mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter auch die besonders wertvolle Gamma-Linolensäure, kann diesen Mangel ausgleichen.
Schon 15-20g genügen um den Tages- bedarf eines Erwachsenen zu
decken. Dieses entspricht etwa einem Esslöffel.
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